Печь ППП 300/4 предназначена для выпечки пиццы.
Конструктивные особенности:
- регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов (температуры пода и свода) с панели управления;
- регулируемое удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
- стеклянное окно в двери пекарной камеры;
- освещение пекарной камеры;
- выдача звукового сигнала об окончании установленного с панели управления времени выпечки;
- установка печей друг на друга в два яруса.
- световая индикация: поступления электропитания на печь, включения нижних электронагревателей, включения верхних электронагревателей, отсчёта времени таймером.
Технические характеристики | ППП–300/4 |
Питание (В/Гц) | 380 / 50 |
Мощность (кВт) | 6,2 |
Диапазон рабочих температур в пекарной камере (0С) | 50 - 400 |
Производительность (шт/за одну выпечку): пицца 0 - 300 мм | 4 |
Площадь выпечки (м2) | 0,49 |
Габаритные размеры пекарной камеры (ширина х глубина х высота, мм) | 705 х 728 х 160 |
Габаритные размеры (мм) | 1066 х 983 х 430 |
Вес (кг) | 110 |